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这场源于美国华尔街的次贷危机，给各国经济带来重创。作为世界第四大经济体的中国，在高度全球化的今天同样也难以独善其身。首当其冲的是出口产业，服装、制鞋、箱包、礼品、五金塑料等行业，其次为高端消费品、奢侈品，并对旅游、酒店等服务业带来影响和冲击。普通老百姓、工薪阶层也面临着失业、减薪的困境经济危机下如何创业？金融危机下有什么投资赚钱机会 ？这是许多想要投资的人目前都在慎重考虑的问题。
经济不景气人们普遍的做法是尽量减少开支，尤其是可有可无的支出，如娱乐、旅游等。但是，不管如何，人们还是有一个消费“底线”，这个底钱就是人们不可缺少的衣、食、住、行。黄记煌加盟优势是这四者当中，尤其以饮食为人们不可省略的要素，毕竟衣服、房子、汽车可以暂时不买，或者暂时减少购买家居用品、减少出行，但是人们一天都不能“暂时”不吃饭。这就是，不论世事如何变幻，始终“民以食为天”。因此，餐饮业这种需求稳定、增长平滑的行业仍然是投资者看中的投资项目。
三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，香辣汁鱼又成为王府席宴上一道佳肴。黄记煌加盟优势是黄记煌三汁焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、番茄汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。“环保饮食的健康理念，汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。
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