产品名称： 小麦水解蛋白 

天然/合成： 天然 

级别： 日化级 

含量： 蛋白80% 

外观： 白色粉状 

成份： 氨基酸麦醇溶蛋白（gliadin）和麦谷的蛋白，含有丰富的胱氨酸 

理化属性： 白色至类白色粉末 

类别： 香精香料 

行业： 日化 

领域： 日用化妆品 

下延产品： 保湿剂 

运用： 具有保湿、抗氧化作用及柔软细化皮肤，有特别润肤成分，改善皱纹。 

水解小麦蛋白主要氨基酸麦醇溶蛋白（gliadin）和麦谷的蛋白，含有丰富的胱氨酸。它具有保湿、抗氧化作用及柔软细化皮肤，有特别润肤成分，改善皱纹。

小麦水解蛋白是将小麦蛋白进行酶解（也有酸水解），将大分子变成小分子，从而实现溶水（一般不会全溶），变成小分子量的物质。