当归是中医中最常用药，多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
但是当归是药，所以要注意用法与用量，小编在中国当归产业网上了解到一些关于当归泡水喝的禁忌，先分享给大家。
很多人不知道，服用当归或者当归水之后是应该减少晒太阳的，而太阳油也是不能使用的。因为这样很容易导致身体出现不良反映，这是因为当归能够有效的增强效应，就如同我们常说的华法令阻凝剂一样，当归不能够和这样的药物一起使用，因为他对于血液具有稀释的功效。同时稀释血液的药物除了西药之外中药中的也不少，在日常生活中服用当归的时候一定要尽量的避免。
除了泡水喝，当归还可以煲汤，在购买当归时就要注意一下当归的质量问题了。中国当归产业网建议大家挑选当归以头大，主根粗长，分支少为优质当归。这种当归在生长时吸收的阳光、水分、养分更多，价值更高。
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