据悉,国家质检总局、国家认监委将依托HACCP认证、GAP认证等手段,积极推进出口食品企业内外销“同线同标同质”工程,探索认证认可传递信任和保障出口内销“三同”的机制和方法。
“实施食品安全战略,让人民吃得放心。”这是民生短板,让改革发展成果更多、更公平惠及全体人民的具体战略举措。全国领先的第三方检测机构ICAS英格尔认证中心介绍,HACCP危害分析与关键控制点体系已经成为食品企业质量管理的捷径,不仅为食品生产企业提供了质量管理的方法,还为食品安全监管部门提供了监管手段。
HACCP作为一种管理手段,其核心内容是由HA(危害分析)和CCP(关键控制点)监控二个部分组成,这是目前世界上最有权威的食品安全预防体系,从源头到生产、加工、运输、销售全流程覆盖。
作为HACCP危害分析与关键控制点体系的延伸,良好农业规范GAP,作为一种适用方法和体系,通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,来保障食品安全和食品质量,完善了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤的监管。
ICAS英格尔认证中心在HACCP危害分析与关键控制点体系,良好农业规范GAP审核、认证领域拥有丰富的实践经验和技术标准积累,为相关食品生产企业提供专业、高效、公正的体系认证服务,迄今,以为上千家客户颁发了认证证书,拥有庞大的客户群及良好的口碑,分布在全国的审核员资源,可就近派遣。
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