CAS NO. 57-50-1
中文别名: 白砂糖
英文名称: D(+)-Sucrose
EINECS: 200-334-9
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
性质:蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。白色有甜味的固体。溶解性:极易溶于水、苯胺、氮苯、乙酸乙酯、酒精与水的混合物。不溶于汽油、石油、无水酒精、CHCL3、CCL4
用途:甜料:茶、咖啡、药水、药丸等
汽水 、糖果 、饼干 、糕点 、腊味 、调味料 、货物、商品、期货
蔗糖与L-阿拉伯糖配伍使用,既能享受吃糖的甜蜜感觉,又能不引起肥胖、血压升高、血糖升高等现象。
包装:25公斤/袋