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2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 

中文同义词: 2,3-二乙基-5-甲基哌嗪;2,3-二乙基-5-甲基哌嗪, 98+%;2,3-二乙基-5-甲基吡嗪;2,3-二乙基-5-甲基吡嗪, 98+% 

英文名称: 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine 

英文同义词: 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine,99%;2,3-Diethyl-5-Methyl;2,3-diethyl-5-methyl-pyrazin;5-Methyl-2,3-diethylpyrazine;2.3.5.6-four Methylpyrazine;Diethyl-5-Methylpyraz;Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-;LABOTEST-BB LT00453041 

CAS号: 18138-04-0 

分子式: C9H14N2 

分子量: 150.22 

EINECS号: 242-024-6 

含量：99%

化学性质  无色至淡黄色液体，呈咖啡和仁果类香气。溶于水但浑浊，溶于油类和有机溶剂，室温时混溶于乙醇。沸点203℃。

天然品存在于咖啡、榛子、马铃薯制品等中。 

用途  GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。 

用途  用于咖啡、肉食、糖果等