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中文同义词：山梨酸[生物学研究用];山梨酸, 99.8%;2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸;天然山梨酸;提供山梨酸;SORBIC ACID 山梨酸;4-己二烯酸;(E,E)-2,4-己二烯酸

英文名称：Sorbic acid

CAS号：110-44-1

分子式：C6H8O2

分子量：112.13

化学性质 ：白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

用途 ：防腐剂；防霉剂。

用途 ：广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业

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