特性
立式燃气扒炉连柜座(全平)采用高品质不锈钢材质设计而成,结构合理,造型美观,具有耐腐蚀、抗高温、立式气扒炉连柜子不起锈、不沾油烟等特点;扒面全焊接,牢固稳定无死角易清洁;便捷拆卸式扒面围裙设计,容易安装,方便拆卸和清洗;落地式燃气全平扒炉前板厚料成体成型具有强度高、韧性好等优点;简洁大气的外观,圆既滑又十分平整,不变形;体积小,占地面积少,操作简单,安全卫生,价格优惠。
用途
主要可用于油煎各种食物、肉制品、蔬菜类等食物,肉制品如如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、羊肉、、肥牛肉、肥牛卷等,蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇等,还可以烹饪海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、 圈等;主食类有米饭、炒面等,都可以在铁板上炒制;广泛应用于饭店厨房、酒店厨房、西餐厅、学校厨房、工厂厨房等场所。