1.产品生产企业应具有明确的法人地位,产品具有注册商标,质量稳定,批量生产。
2.企业应按GMP和ISO建立和实施22000年食品安全管理制度,并有效运行。
3.企业申请认证前,ISO22000系统应至少有效运行三个月,至少进行一次内部审核,并对内部审核中发现的不合格物进行确认、整改和跟踪验证。
ISO22000食品安全管理体系认证流程:
前期准备:任命经理代表,明确系统责任部门,建立质量管理体系咨询工作组,确定质量管理体系,确定ISO2000名内部审查员,制定质量方,制定质量目标,整理现有文件,记录
现场调查:了解贵公司质量管理的基本情况。
制度规划:确定人员职责,商定咨询工作计划。
人员培训:提高管理意识,了解质量管理体系标准的内容和要求,掌握文件编写方法。
文件编制/发布:建立文件质量管理体系,确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性。
系统运行:落实管理制度的方针、目标、指标、管理方案、管理职责等,使系统文件得以落实。
内部审计:培养内部审计小组的实际审计能力;检查综合管理体系的合规性和有效性,发现存在的问题并进行整改。
管理评审:评价管理制度的充分性、适宜性和有效性。
内部审计(必要时):检查质量管理体系的合规性和有效性,完善内部审计中发现的问题。
模拟审计(审计准备):评价质量管理体系的符合性和有效性,判断是否可以申请认证审计。