HACCP(Hazard AnalysisCritical Control Point)表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
宗旨
HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系,用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平,预测和防止在食品生产过程中出现影响食品安全的危害,防患于未然,降低产品损耗。
HACCP包括7个原理:
1. 进行危害分析。
2. 确定关键控制点。
3. 确定各关键控制点关键限值。
4. 建立各关键控制点的监控程序。
5. 建立当监控表明某个关键控制点失控时应采取的纠偏行动。
6. 建立证明HACCP系统有效运行的验证程序。
7. 建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统。
HACCP的组成
HACCP质量管制法,是一套确保食品安全的管理系统,这种管理系统一般由下列各部分组成:
1. 对从原料采购→产品加工→消费各个环节可能出现的危害进行分析和评估。
2. 根据这些分析和评估来设立某一食品从原料直至最终消费这一全过程的关键控制点(CCPS)。
3. 建立起能有效监测关键控制点的程序。
认证原则
1. 进行危害分析并确定预防措施
2. 确定关键控制点
3. 确定关键控制限度
4. 监控每一个关键控制点
5. 当关键限度发生偏差时,应采取的纠正措施
6. 制定记录保存体系
7. 制定审核程序
ISO22000食品安全管理体系
ISO22000食品安全管理体系标准
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。
ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000:2018采用了ISO9000标准体系结,ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系的要求,适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。
ISO22000食品安全管理体系认证好处
1. 提升组织形象和可信度,增加市场机会;
2. 运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;
3. 建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;
4. 表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;
5. 易于与其他体系整合,降低总体运营成本
6. 投标中的固定加分项,或者是客户要求供应商企业通过iso22000认证。
商品售后服务认证
GB/T27922商品售后服务评价体系认证是服务认证类别,颁发“服务认证证书”。《商品售后服务评价体系》(GB/T27922)标准是一个评价性质的标准,认证目的是评出优秀。认证的结果是证明企业按照标准实施了售后服务,并达到了某一个高度(星级)。适用于中华人民共和国境内生产型企业和销售服务型企业的售后服务水平的评价。建立该体系的目的主要在于客观反应我国企业售后服务工作的现实状况,准确衡量企业售后服务的实际水平,发现并克服售后服务工作中的不足,促进企业售后服务工作的改进。
标准简介
GB/T 27922-2011《商品售后服务评价体系》标准,于2011年12月30日由国家质量监督检验检疫总局与国家标准化管理委员会联合发布,规定了构成商品售后服务评价体系的基本要素,包括原则、指标和方法等方面的内容。
商品售后服务不仅包括商品运送、安装调试、维修保养、提供零配件、业务咨询、人员培训以及调换退赔等内容,还包括对现有客户的关系营销,例如建立客户资料库、加强客户接触、对客户满意度进行调查、信息反馈等。
商品售后服务是企业服务链中一个最为重要的环节,它既是一个服务流程的末端,也是新一轮销售与服务的起点,是未来发展的一个大趋势。
商品售后服务评价体系认证的作用
法律依据:国务院2014年26号文件《国务院关于加快发展生产性服务业促进产业结构调整升级的指导意见》中要求:“鼓励企业将售后服务作为开拓市场、提高竞争力的重要途径,增强服务功能,健全服务网络,提升服务质量,完善服务体系。完善产品“三包”制度,推动发展产品配送、安装调试、以旧换新等售后服务,积极运用互联网、物联网、大数据等信息技术,发展远程检测诊断、运营维护、技术支持等售后服务新业态。大力发展专业维护维修服务,加快技术研发与应用,促进维护维修服务业务和服务模式创新,鼓励开展设备监理、维护、修理和运行等全生命周期服务。积极发展专业化、社会化的第三方维护维修服务,支持具备条件的工业企业内设机构向专业维护维修公司转变。完善售后服务标准,加强售后服务专业队伍建设,健全售后服务认证制度和质量监测体系,不断提高用户满意度。”服务认证的评价将增强企业组织的服务能力核心竞争力,为组织更好的提供服务、扩大自身服务能力提供指导性纲领,通过评价开拓借鉴新的服务领域标准要求,提高综合服务水平能力。
深圳玖誉认证 黄女士 15513049001