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水果进口我们都关心水果是否是健康安全的，吃了会不会有害于身体健康，
农药残留是不是超标了，那么这些担心的国家都有相应的安全食品标准，与水果
进口报关的流程相对应。
安全食品的标准：
（一）水果相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金
水果安全 漫画属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
（二）水果添加剂的品种、使用范围、用量。
（三）专供婴幼儿的主辅水果的营养成分要求。
（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
（五）与水果安全有关的质量要求。
（六）水果检验方法与规程。
（七）其他需要制定为水果安全标准的内容。
（八）水果中所有的添加剂必须详细列出。
（九）水果中禁止使用的非法添加的化学物质。
上海瑟维斯水果进口报关公司熟悉国家出台的各个政策标准，在您的水果货物进口的时
候，我司充分运用各方面优势，为您的进口报关之路扫清障碍。上海专业水果进口清关公司，
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“水果是酸的好还是甜的好？”“反季水果有害健康吗？”“坏了一点的还能吃吗？”生活中，相信你也有过类似的疑问。本期总结解答了朋友们常问的6个有关水果的问题，希望对大家能有帮助。
1从水果的口感判断，酸的营养价值高，还是甜的高？
水果的营养素和保健成分的含量与甜度关系不大。一般来说，对于同一种水果，味道略有酸涩的品种，其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如说，特别甜，一点酸涩味没有的柑橘，其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低一些。这是因为，大部分保健成分都有点不令人愉快的滋味，或者酸，或者涩，或者苦，基本上都与甜味无关。这里并不是说水果甜了不好，是说如果只有甜味，没有其他风味，健康价值上可能不如风味浓郁的果实。
2挑水果，该看颜色，还是闻香气？
水果的品种不一样，颜色就会有所不同，比如富士苹果是红的，王林【苹果却是黄的。水果经套袋处理之后，颜色会更漂亮均匀，但那些颜色不匀的果实口味也不逊色于漂亮的果子。从美味角度来说，闻香气挑水果更加靠谱，无论颜色如何，香气浓郁的水果通常都是最好吃的。不过从营养价值来说，颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种，比如紫黑色、紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。
3.买水果时该选个小的还是个大的？有些个头大的是不是加了膨大剂？
水果大小主要受品种控制，不能仅按大小来评价是否自然。要想充分了解，可以查询相关网站，了解某种水果的主栽品种，有图片或文字介绍。比如说，某种水果品种平均重量是120克，那么100克或140克都是很正常的，但180克就比较奇怪了。品种不同，大小差异会很大，比如说富士苹果长得大，嘎啦苹果长得小。一位专门研究膨大剂的专家告诉我，膨大剂是细胞分裂素类物质，能让果实长得更大，成熟更快，但会影响甜度和风味，也不利于储藏。买水果时，一要在同类品种中，选择大小中等的果实，不要长得小的；二要尝尝味道。如果风味浓郁，酸甜适口，就不用担心膨大剂的问题了。大小能人工调整，口味造不了假。在市场里可以要求品尝；去超市先少买两个尝尝，觉得味道好，再多买也不迟。
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