英文名称:benzyl cinnamate;benzyl β-phenylacrylate学名β-苯丙烯酸苄酯
CAS:103-41-3
外观:淡黄色结晶
含量%:99.40
凝固点:33-35℃ 34.8℃
熔点:39℃。
沸点:224℃(1.995千帕,15毫米汞柱)。
说明:呈甜香脂气和蜂蜜香气,像龙涎香的气味。不溶于水,溶于乙醇。存在于苏合香脂、妥卢香脂和秘鲁香脂等中。用于配制人造龙涎香,也用作定香剂和变调剂。由肉桂酸甲酯与过量的苄醇经酯交换,或由肉桂酸钠与苄基氯作用而制得。