中文同义词:十氢四甲基萘并呋喃酮 [3AR-(3Aα,5Aβ,9Aα,9Bβ)]-十氢化-3A,6,6,9A-四甲基萘并[2,1-B]呋喃-2(1H)-酮 (3AR)-(+)-香紫苏内酯
英文名称:(3AR)-(+)-SCLAREOLIDE
CAS号:564-20-5
EINECS号:209-269-0
分子式:C16H26O2
分子量:250.3764
密度:1.009g/cm3
熔点:124-126℃
沸点:321.4℃ at 760 mmHg
闪点:132.4℃
蒸气压:0.000299mmHg at 25℃
比旋光度:[a]25:+46~+48°(C=1 CH2Cl2)
外观:类白色或白色结晶状粉末
溶解性:溶于乙醇,二乙基邻苯二甲酯,难溶于水。
产品用途:1:主要用于天然龙涎香代用品的合成,较小量亦用于香精的调配。
2:本品是一种优良的烟草增香矫味剂。
3:广泛用于食品工业。可用在含有甜味佐料的食品中,作为调味剂,增加食品
的嗅觉效果,在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯,可以加重咖啡苦味,提高
咖啡的提神效果应用范围。
4.在没有心血管刺激作用情况下,当减少身体脂肪时,香紫苏内酯能够帮助增
进变瘦身体的质量,因此已经广泛用于减肥产品。
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