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老人们认为吃核桃补脑子是基于“吃形补形”的理论,古人认为我们吃的是什么形状的东西,就会给身体里类似形状的东西补充营养,比如崴脚了,奶奶们一般就会炖个猪蹄什么的。核桃从外形上看特别像是我们的大脑,所以人们也顺理成章的认为吃核桃补脑子。
不过话虽如此,吃核桃也要适量,毕竟人体不能在短时间之内代谢出过多的脂肪,一次吃大量的核桃可能导致血脂增高等等,此外,腹泻的人也不应多吃。
对了,最后再额外提醒,核桃壳硬,有些人喜欢用门框去夹碎它,然后就会发生门框不敌核桃壳,以死明志的故事发生,夹碎核桃壳,其实不用,选择冯氏核桃王,不用门夹,轻轻一捏皮就开了,不要问为什莫,皮薄就是这么任性、
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——新郑市留有纸皮核桃种植有限公司
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